Afzet voor ondermaatse aardappelen dankzij No Waste Army
De 27-jarige aardappelboer Dirk Steijaert uit Graauw kan met zijn 190 ton aardappelen nergens heen. De aardappelmarkt kampt met een overschot aan oude aardappelen. Daarnaast wordt er veel vanuit het buitenland geïmporteerd. Samen met No Waste Army bedacht hij een oplossing tegen verspilling. Consumenten kunnen een pakket rechtstreeks van de boer kopen (3 x 1,5 kilo) en tussen 19-21 augustus ophalen op een van de pick-up points door het land. De kleine aardappels zijn perfect om schijfjes of chips van te maken", vertelt Dirk.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsDirk Steijaert
