"Afzet champignons ontwikkelt zich weer positief"
Ondanks de over het algemeen goede verkoop blijft de stemming in de Duitse champignonsector gespannen. "Qua verkoop zijn we het nieuwe jaar goed begonnen. In de zomermaanden was er de gebruikelijke verkoopdip, hoewel deze iets meer uitgesproken was dan in voorgaande jaren. Sinds ongeveer half augustus zijn de verkoopcijfers weer aanzienlijk gestegen. Daar staat tegenover dat de algemene beschikbaarheid van product in Duitsland en in heel Europa momenteel erg krap is. Dit is weer te wijten aan het feit dat veel producenten te maken hebben met lagere opbrengsten dan normaal als gevolg van een breed scala aan factoren en invloeden," verklaarde Matthias Surmann, Managing Director van het teeltbedrijf OMpilze in Goldenstedt, Nedersaksen, na een rondleiding door het bedrijf in het kader van de BDC-conferentie van dit jaar, waarover we eerder berichtten.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
