"Açai-bes vindt meer en meer zijn weg naar de Noord-Europese consument"
Tholen - De Açai-bes is een fruitsoort, die veelal groeit in Midden-Amerika, maar in deze delen van de wereld nog niet zo bekend is. Toch zien we de Açai-bes, die vele gelijkenissen heeft met de blauwe bes, maar nog meer antioxidanten en vitaminen bevat, steeds meer in de supermarkt of betere horecazaken verschijnen. Een voorvechter voor deze exotische 'heilige' bes is het Belgische merk The Holy Berry, die met haar producten op basis van de bevroren Açaipulp nu ook de Nederlandse markt wil bestormen. "In België hebben we het echt nog onder de aandacht moeten brengen, maar Nederland is al een stuk bekender met de voedzame Açai-bes", vertelt Margaux Bonte van The Holy Berry.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.