"Aanhoudende droogte baart veel aspergetelers zorgen"
De aanvoer van Duitse asperges groeit nu wekelijks. De regionale prijsverschillen zijn echter aanzienlijk. In de ene stad moeten liefhebbers van asperges diep in de buidel tasten. In München kost een kilo witte asperges € 31,80. In Berlijn en Keulen daarentegen zijn asperges verkrijgbaar voor iets minder dan de helft van de prijs: "Wij rekenen € 17,90 per kilo," zegt aspergeteler Christian Fuchs (46) uit Keulen-Rheindorf. Een kilo is ook verkrijgbaar vanaf € 18 op weekmarkten in Berlijn.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
