"60% van onze oogst wordt via de groothandelsmarkt in München verkocht"
Het 58e herfstcongres van de Duitse groentetelers eindigde met een evenement bij Gärtnerei Böck in Neufarn. De directie Wilhelm Böck en Johanna Wolff nodigden de gasten uit om te genieten van een hapje en een drankje en een rondleiding door het bedrijf. Het familiebedrijf Böck is inmiddels toe aan de vijfde generatie en werd in 1896 opgericht door de overgrootvader van Wilhelm Böck. "Mijn vader had al vroeg een vooruitziende blik en gaf de vorige locatie op en kocht dit stuk land in 1968, waarop toen nog 1,7 hectare kassen stonden. We hebben nu 10 hectare onder glas. Daarnaast hebben we tussen de 70 en 80 hectare vollegrond tot onze beschikking. We telen het hele jaar door 40 tot 45 verschillende soorten groenten", legt Böck uit.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
