44.000 kilo overtollige aardappelen verwerkt tot chips
Teler Dirk Steijaert uit Graauw heeft samen met No Waste Army 44.000 kilo overtollige aardappelen gered van verspilling. Door een combinatie van een vroege oogst en wereldwijde overproductie bleef hij met 190.000 kilo zitten, schrijft Omroep Zeeland. Een deel van de aardappels werd verwerkt tot friet, schijfjes en chips, waarvan duizenden zakjes naar de Voedselbank en consumenten gingen. Steijaert hoopt de actie te herhalen en zo bij te dragen aan de strijd tegen voedselverspilling.
Lees het volledige artikel bij AGF
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
