Weinig vezels, minder grijze stof in het brein: onderzoek bij 181.990 mensen

Een broodje kroket als lunch, ’s avonds een flinke biefstuk met een schepje groente. Zo’n menu met veel eiwit en weinig vezels zagen onderzoekers terug in de hersenen. Liefhebbers van zulk eten hadden minder grijze stof dan mensen met een gevarieerde smaak.

Lees het volledige artikel bij welingelichtekringen.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRIVM Gezondheidsraad Voedingscentrum UK Biobank Warwick Fudan Universiteit Britse University Nature Mental Health

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

GezondheidScientias27 okt

Yoga en gedragstherapie lonen bij rugpijn, maar “een quick fix bestaat niet”

Behandelingen zoals yoga en gedragstherapie tegen lage rugpijn zijn vaak hun geld waard. Dat blijkt uit een overzicht van 20 economische studies. Sommige behandelingen waren zelfs beter én goedkoper dan de gewone zorg.

WetenschapWelingelichte Kringen16 okt

Koffie na het opstaan: wel of niet 90 minuten wachten?

Psycholoog Justin Hachenberger van de Universiteit Bielefeld en collega’s van de Britse University of Warwick volgden 236 jonge volwassenen. Zij meldden wekenlang zeven keer per dag via hun telefoon hoe ze zich voelden en of ze net cafeïne hadden gehad.

Wetenschapbusinesswise.nl27 okt

Maarten de Rijke in de Tech30: pionier die wetenschap, overheden en bedrijfsleven verbindt in nationaal AI-netwerk

Als je vandaag iets online uitzoekt, krijg je steeds vaker direct antwoord in plaats van een lijst met 10 blauwe linkjes. Maarten de Rijke werkt al ruim twintig jaar aan deze en veel andere technologische aha-momenten.

Advertentie