Direct naar de inhoud

zaterdag 24 oktober 2026

GezondheidScientias

Voor het eerst maken planten het eiwit dat vlees rood kleurt

Britse wetenschappers schoten varkens- en rundergenen in de bladgroenkorrels van planten. Die gingen myoglobine aanmaken, het eiwit dat vlees zijn kleur en smaak geeft.

Lees het volledige artikel bij Scientias

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

GezondheidScientias

Zijn kinderen echt creatiever dan volwassenen?

Kleuters zijn niet creatiever dan volwassenen, al denkt bijna 8 op de 10 volwassenen van wel. Dat concluderen onderzoekers uit Oostenrijk in een studie bij 92 kleuters en 70 volwassenen. De kinderen hadden wel meer zelfvertrouwen, waren...