Opinie: ‘Als vegetariër vlees opeten dat anders wordt weggegooid? Principes zijn geen jas die je uittrekt’

In een ingezonden brief riep een Paroollezer medevegetariërs op om vlees dat anders in de prullenbak zou belanden, alsnog op te eten. Dat is geen oplossing voor voedselverspilling, reageert Bas van Wayenburg, maar een verloochening van je principes.