Gezondheidgroentennieuws.nl
Nieuwe kansen in de keten: succesvol verdienen met gezondheid
Tholen – Hoe halen we meer waarde uit groenten als broccoli, prei en kool? Tijdens het event Unlocking the Power of Bio-actives ontvouwde Rob Baan, eigenaar van Koppert Cress, zijn visie op de verborgen kracht van groenten. Want waar ligt de toekomst van de tuinbouw, als bulkproductie alleen niet langer voldoende is? Volgens Rob en Brightlands Campus in Venlo ligt het antwoord in de piepkleine, maar krachtige bioactieve stoffen in groenten en fruit.
Lees het volledige artikel bij groentennieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
