Direct naar de inhoud

dinsdag 3 november 2026

GezondheidScientias

Mysterieuze ‘witte stof’ gevonden op Chinese mummies blijkt de oudste kaas ter wereld te zijn

De kaas is ongeveer 3.600 jaar oud en werd geïdentificeerd als kefir kaas, wat een belangrijk inzicht verschaft in de vroege melkfermentatiepraktijken van de mensen uit die tijd.

Lees het volledige artikel bij Scientias

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Advertentie