Koffie, wijn en chocola zijn in gevaar: zelfs deze futuristische klimaattech schiet waarschijnlijk te kort (maar er is een plan B)

Koffie bij het ontbijt, een stukje chocola tussendoor en ’s avonds een glaasje wijn, klinkt heel normaal, maar de planten die we daarvoor nodig hebben, staan zwaar onder druk. Door stijgende temperaturen en grillige regenval worden de oogsten wereldwijd steeds onvoorspelbaarder. En de zon dimmen, gaat ons niet helpen.