Gezondheidgezondnu.nl
Gek op Mexicaans eten? Dit is waarom potjes kant-en-klare guacamole een flinke miskoop zijn voor je gezondheid
We proberen het weekend vaak net iets gezonder in te luiden door de vette sausjes in te ruilen voor een groen, verantwoord alternatief. Een potje kant-en-klare guacamole uit de supermarkt verdwijnt dan ook moeiteloos in het boodschappenmandje als de ideale partner voor een schaaltje tortillachips. Je gaat er bij de kassa blindelings vanuit dat je een romige, voedzame mix van fijngemalen avocado's hebt afgerekend. Toch zorgt een kritische blik op het kleine etiket op de achterkant van de pot regelmatig voor een flinke domper. In veel gevallen bestaat de beroemde Mexicaanse dip namelijk voor minder dan drie procent uit het daadwerkelijke hoofdingrediënt. Wat hap je op zo'n zaterdagavond dan precies weg?
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.