Gezondheid·Trouw·10 jul

Door rotstreken bij ratjes uit te halen, weten we dat kauwen de hersenen stimuleert

p 29 juni j.l. was Eric Scherder, de neurowetenschapper, op Radio 1 aan het woord over de suggestie dat kauwen helpt als je je beter op een geestelijke taak wilt concentreren. Dat zou veroorzaakt kunnen zijn doordat de kauwbeweging ertoe leidt dat er meer bloed gaat naar de relevante hersendelen. Daar is onderzoek naar gedaan door een serie rotstreken uit te halen met ratjes. ‘Ratten’ zijn een plaag, maar ‘ratjes’ zijn leuk.