Deze paddenstoelen verbeteren je geheugen. En hebben mogelijk meer gezondheidsvoordelen

Vanuit de wetenschap is er steeds meer interesse in bepaalde paddenstoelen die al eeuwenlang worden gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Veel onderzoek loopt op niets uit, maar sommige schimmels, zoals de pruikzwam, zitten bomvol interessante stoffen.