Gezondheidgezondheid.be
Bruin vet, wit vet... en beige vet?
Wanneer we over vet spreken, hebben we het meestal over het witte vetweef¬sel. Naast dit witte vet, dat de grootste vetmassa van ons lichaam uitmaakt, bestaat ook bruin vet, wat een rol speelt in het genereren van warmte. Om het nog wat ingewikkelder te maken, is er ten slotte ook beige vet. Obesitaschirurg prof. dr. Yves Van Nieuwenhove legt alles haarfijn uit in zijn boek ‘Waarom vet niet de vijand is.’
Lees het volledige artikel bij gezondheid.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
