Gezondheid·vogue.nl·27 mei

Beware of plastics! 9 tips om zo min mogelijk microplastics binnen te krijgen

Ook deeltjes uit plastic voedselbakjes kunnen in je eten terechtkomen. Dat kan gevolgen hebben voor je stofwisseling. Ook kunnen hierdoor de mitochondriën in de cellen van je dikke darm beschadigen, en kan zelfs het risico op hartfalen toenemen. De zwarte plastic bakjes waarin regelmatig magnetron- of afhaalmaaltijden worden geleverd zijn de grootste boosdoeners. “Ze worden vaak gemaakt van gerecyclede elektrische apparatuur, wat betekent dat ze zijn behandeld met brandvertragende chemicaliën”, zegt Amati. “Als we ze verwarmen, kunnen deze stoffen, samen met microplastics, in ons eten terechtkomen.”