Financieelbiojournaal.nl
"Inkooppercentage van 25% bio-producten in rijkscatering financieel en logistiek haalbaar"
Minister Wiersma (LVVN) stuurde gisteren een rapport met daarin de resultaten van de pilot 'meer biologisch in de catering van de rijksoverheid' naar de Tweede Kamer. CE Delft onderzocht hoe een inkooppercentage van 25% biologische producten financieel en logistiek kan worden gerealiseerd. Uit de pilot, interviews en een literatuurstudie is gebleken dat het financieel en logistiek haalbaar is om 25% biologische producten in de catering te realiseren. "De opgedane inzichten uit de pilot worden verder meegenomen in het verdere besluitvormingsproces over het inkoopbeleid. Een herziening van het inkoopbeleid van de rijkscatering wordt medio 2025 verwacht", aldus Minister Wiersma.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
