Afscheid van Jonnie Boer indrukwekkend maar ook zwaar: ’Ik hoop echt dat het restaurant zo blijft’

De vrouw en twee kinderen van de overleden topkok Jonnie Boer zijn donderdag niet zelf aanwezig bij het afscheid voor genodigden. Op een groot bord bij de ingang van Boers driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle legt de familie uit dat ze zelf deze dag achter de schermen blijven, maar dat ze „alles op afstand meekrijgen.”

Lees het volledige artikel bij Telegraaf

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDe Librije Jonnie Boer Boers Coördinator Grootste Baldewsingh

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandfinancieel.headliner.nl1 okt

Hans van Wolde: 'Ik ben altijd wel een beetje teleurgesteld in mezelf'

Tweesterrenchef Hans van Wolde bouwde sinds 2017 in het Limburgse Reijmerstok aan een nieuw hoofdstuk. Na zijn vertrek bij Beluga in Maastricht, waar hij twee Michelinsterren behaalde, wilde hij een vervallen boerderij omvormen tot een restaurant met...

Binnenlanddestentor.nl20 okt

Bert haalt schnitzel van het menu in Giethoorn en serveert oesters, kimchi en dit. En hij is niet de enige

Chinese proefeters vinden de uiensoep lekker. Alleen: hij is niet pittig genoeg. Dus zet je er een potje chili naast. Zo past Giethoorn zich aan de toeristen aan. Dat heeft ook gevolgen voor de knakworst, maar de traditionele Hollandse pot...

Binnenlandparool.nl7 okt

In de keukens van topchef Maik Kuijpers (1985-2026) lag de lat steevast hoog, maar de menselijke maat verloor hij nooit uit het oog

Een paar uur voordat Maik Kuijpers onwel werd, kwam hij nog lachend de finish van de Dam tot Damloop over.

Advertentie