EconomieTrouw
We moeten het hebben over de echte prijs van ons eten
Jongeneel van Wageningen Economic Research deed onderzoek naar de vraag of boeren milieumaatregelen zoals minder koeien per hectare (minder mest, minder stikstof, maar ook minder melk) kunnen opbrengen. Inkomens verschillen nogal, maar in het algemeen gaan boeren er fors in inkomen op achteruit, was zijn conclusie in januari, tenzij er extra maatregelen komen die boeren in staat stellen hun inkomen op te krikken. Zoals een vergoeding voor natuurbeheer of hogere prijzen voor hun producten.
Lees het volledige artikel bij Trouw
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
