EconomieTrouw
Volkorenbrood: (ultra)bewerkt, maar vooral gezond
orige week schreef ik in het kader van zorgvuldigheid omtrent de discussie over ultrabewerkt voedsel dat volkorenbrood tot die categorie behoort. Ik werd terecht gewezen op het feit dat dit niet helemaal juist is.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

