EconomieHet Parool
Ons nieuwste erfgoed: de rijsttafel, en op het water wonen
Indisch koken en de Indische rijsttafel zijn uitgeroepen tot immaterieel erfgoed. Ze behoren nu tot de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland, waarin van tijd tot tijd ambachten, feesten en gewoontes worden bijgeschreven. Twee jaar geleden bijvoorbeeld werd ook thuisbevallen opgenomen als erfgoed.
Lees het volledige artikel bij Het Parool
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
