LTO: droogte kan leiden tot minder goed gevulde schappen

De groenteschappen in de supermarkt kunnen als gevolg van de hitte en droogte minder goed gevuld zijn. Dat meldt land- en tuinbouworganisatie LTO. Door de weersomstandigheden zijn groenten sneller afgerijpt dan normaal. Daardoor moeten oogst, transport en verwerking opnieuw op elkaar worden afgestemd en dat kan leiden tot schommelingen in het aanbod.