Hoe de havermelkelite de stad om zeep helpt: 'Het is een speeltuin voor de rijke middenklasse'

De 'havermelkelite' is inmiddels een begrip. Amsterdammer Jonas Kooyman (34) bedacht het en maakt ironische grappen over zijn natuurwijn sippende generatiegenoten, maar in zijn observaties van deze nieuwe yuppen zit ook een kritische ondertoon. "Alle karakter verdwijnt uit de stad."