Het is zomer, maar de herfst ligt al op ons bord: ‘Onder 24 graden verkopen we meer bloemkool’

Waar we ons gewoonlijk nu te buiten gaan aan salades, vers fruit en bbq-worstjes, houden we deze koude en vooral natte zomer vast aan ‘herfstige’ kost. Dat betekent: opvallend veel vraag naar, jawel, stoofvlees, bloemkool en... champignons.