‘Groene’ chips maken met duurzame stroom en een warmtebatterij: snack wordt klimaatvriendelijker

De chipsfabriek van Lay’s in Broek op Langedijk wilde het bakproces vergroenen door over te stappen van aardgas op elektriciteit. Dat bleek, zoals zo vaak bij de energietransitie, makkelijker gezegd dan gedaan.