EconomieVolkskrant
Eendenkroos smaakt nootachtig en heeft een bite, maar op het bord noemen we het liever waterlinzen
Sinds deze week is het officieel: eendenkroos – of, de iets smakelijkere naam, waterlinzen – is geschikt bevonden voor menselijke consumptie. De eerste voedingsproducenten zijn er al mee aan de slag.
Lees het volledige artikel bij Volkskrant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsVan der Meer