EconomieNederlands Dagblad
De mossel is superfood, maar jonge Nederlanders weten dat nog niet
‘Ik ben best een fitboy. Dat komt doordat ik zoveel mosselen eet’, vertelt Robbin Schipper (18) grappend. Hij vervolgt serieus: ‘Jongeren eten nu proteïnekoekjes en -shakes, maar je kunt ook een pan mosselen eten. Misschien zit er in een kilo mosselen meer proteïne dan in een bak kwark.’
Lees het volledige artikel bij Nederlands Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
