Brigitte Hofstee van Brasserie Zernike draagt stokje over

Na acht jaar neemt Brigitte Hofstee afscheid van Brasserie Zernike op Campus Groningen. Per 1 februari droeg zij de sleutels over aan haar opvolger René Contini. “We hebben hier met z’n allen echt iets opgebouwd,” zegt Hofstee. In een interview blikt ze terug op haar tijd op de campus.