Nederlandse cateraars serveren geen RODE vis in meer dan 1500 restaurants

10-JUN-2023 - Drie van de grootste Nederlandse cateraars – Albron, Vermaat en Sodexo – hebben een World Oceans Deal met Wereld Natuur Fonds Nederland en Good Fish gesloten, dat betekent dat meer dan 50 procent van de Nederlandse cateraars in 2023 een volledig 'roodvrij' assortiment aanbiedt in hun restaurants. Daarmee serveren zij in meer dan 1500 restaurants géén vis meer die op rood staat op de VISwijzer.

Lees het volledige artikel bij Natuurbericht.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsAlbron Sodexo Good Fish Vermaat Viswijzer Wereld Natuur Fonds Nederland

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Voedingnrc.nl29 okt

Kip in het voer van zalm: hoe erg is dat?

„Zalm wordt gepresenteerd als een clean stukje proteïne, maar nu blijk je als pescotariër gewoon plofkip te eten.” Foodrise slaat alarm. Deze Europese voedsel- en milieuorganisatie zocht naar supermarkten die zalm van Lerøy Seafood...

WetenschapWelingelichte Kringen20 uur geleden

Deze Zeeuwse vis zwemt nooit in zee: is dat de toekomst van vis op je bord?

Een vis die zijn hele leven in een bassin doorbrengt: het klinkt niet meteen als het toppunt van duurzaamheid. Toch laat The Kingfish Company in het Zeeuwse Kats zien waarom vis kweken op land een serieus alternatief kan zijn.

Financieelfinancieel-management.nl29 okt

Jelle Bijl wordt Director Reporting, Consolidation & FP&A bij Vermaat

Hij was eerst Senior Manager Consolidation & Reporting ad interim bij Vermaat.

Advertentie