Dier & natuurNatuurbericht.nl
Natuurjournaal 8 juli 2023: zeldzame zeevenkel in bloei en piek blauwe haarkwal al voorbij?
Als je aan zee bent deze zomer, kijk dan eens of je zeevenkel ziet bloeien. De lichtgele schermbloemen zijn vanaf nu tot eind augustus te zien. Misschien moet je even zoeken, want zeevenkel is vrij zeldzaam. Rond de Wester- en Oosterschelde groeit ze wel veel, en ook vanaf de Kop van Noord-Holland tot aan Harlingen en Terschelling. Zeevenkel is een echte zeebonk die tegen grote hoeveelheden zout kan. Ze groeit op stenige dijken waar ze uit composterende aanspoelsels genoeg voedingsstoffen kan halen. De plant heeft brede spatelvormige, vlezige bladeren die goed zijn bestand tegen zeewind en droogte. Net als zeekraal wordt ze wel gegeten, in het voorjaar als ze nog mals zijn. Ze schijnen een beetje pittig te zijn en naar asperges te smaken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
