Dier & natuurNatuurbericht.nl
Natuurjournaal 24 december 2022: groene jeneverbessen en wollige wisent
Heb jij een kerstboom in huis, of een conifeer in de tuin met lichtjes versierd? Naaldbomen – met een chic woord coniferen – groeien overal in Nederland. Maar er zijn eigenlijk maar een paar inheemse soorten: taxus, jeneverbes en grove den. De jeneverbes zou geen fijne kerstboom zijn, de spitse naalden zijn superstekelig. Je vindt de struikachtige boom op heidevelden, stuifzanden, in de duinen en open plekken in het bos. Ze hebben nu zowel groene als blauwe bessen. Die blijven twee jaar aan de boom zitten, en verkleuren pas na een jaar naar blauwzwart. Ze hebben een sterke smaak en geur, en worden niet alleen in de zuurkool gedaan maar natuurlijk ook in jenever.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
