Dier & natuurNatuurbericht.nl
Natuurjournaal 24 augustus 2025
De kleine, gele bloemen waarmee gele kornoelje rond februari en maart getooid was, hebben bij succesvolle bestuiving door insecten geleid tot de frisrode steenvruchten of bessen die de struik of kleine boom nu draagt. De vruchten smaken een beetje wrang, maar ze zijn eetbaar. Je kan de takken schudden en de rijpe, donkere bessen opvangen. Je verwerkt ze bijvoorbeeld tot sap of compote. Gele kornoelje is in ons land zeldzaam, maar de boom wordt door de vroege bloei en de eetbare vruchten aangeplant in parken en (moes)tuinen. Daardoor komen er ook verwilderde exemplaren voor: het resultaat van door vogels uitgepoepte zaden in de bessen. Het rood van de vruchtjes trekt ze als een magneet aan!
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.