Wereldwijde vraag naar pistache explodeert door hype: 80 euro per kilo is niet gek

Pistache is overal. Deze week introduceerde zelfs McDonald’s een Flurry met het kleine nootje. De hype begon ooit in Dubai, vond zijn weg naar Schiedam en verovert de hele wereld. Voor handelaren is de noot niet aan te slepen, de prijzen gaan door het dak. Tot 30 euro per kilo, waar een hazelnoot maar 8 euro per kilo kost.