BuitenlandAlgemeen Dagblad
Stefan en zijn hond Moro sporen samen zeldzame witte truffels op: ‘5000 euro voor een kilo’
Het seizoen van de witte truffel - delicatesse der delicatessen - verloopt tamelijk dramatisch in Italië. Toch weet Stefan Kragten, een Nederlandse truffeljager in de regio de Marken, met behulp van zijn hond Moro er een paar te vinden. Een kijkje in de bijzondere en soms genadeloze wereld van de truffeljacht. ,,Sabotageacties zijn een kwalijke en ernstige zaak.”
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
