donderdag 29 oktober 2026Landelijk en regionaal nieuws
6.337 nieuwsberichten in de afgelopen 24 uur, uit 995 bronnen.
BinnenlandOmroep Gelderland
WAGENINGEN - Zout hebben we nodig, maar het kan ook een sluipmoordenaar zijn. Daarvoor waarschuwt voedingsdeskundige Ellen Kampman van de Wageningen Universiteit. Ook de Nierstichting wijst op het gevaar van te veel zoutgebruik.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
BinnenlandAlgemeen Dagblad
Nederlanders eten te veel zout. Daarom lanceert de Nierstichting het zoutbewust kookboek Opzouten! in samenwerking met topchefs als Niven Kunz, Sybren van Dam en Torben Bouterse. Van pakjes laten staan tot koken met paddenstoelen, kruiden...
Voedingfoodclicks.nl
Twintig Nederlandse topchefs hebben hun kennis en recepten gebundeld in het nieuwe kookboek OPZOUTEN!
BinnenlandNieuws.nl
Op woensdag 28 oktober sluit Wageningen de Maand van de Geschiedenis af met een historisch café in de bblthk. Ellen Kampman, hoogleraar aan Wageningen University & Research, opent de avond met een inleiding over de geschiedenis van voeding...