Binnenlandbndestem.nl
Zo van het touw op je bord: de hangmossel is er weer vroeg bij dit jaar
Mei is nog maar net over de helft en de hangmosselen liggen al bij de eerste restaurants. Het mosselseizoen is dus begonnen. Best vroeg, maar dat is eigenlijk al een paar jaar zo. En ze zijn supervers. „Als we ze oogsten, kunnen ze in principe dezelfde avond op je bord liggen.”
Lees het volledige artikel bij bndestem.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsJulien Barbé
