Binnenland·manners.nl·6 okt

Zo goedkoop eet je bij Bouillon: Frans concept verovert Nederland

De bouillon is een Frans restaurantconcept dat draait om goed, goedkoop en snel eten. Zeer compatibel met onze eigen volksaard, waardoor het geen verrassing is dat de eerste twee bouillons in Nederland draaien als een tierelier. Heel langzaam, als een jusvlek op een onderhemd, breidt de bouillon zich nu uit naar de rest van ons land. Na twee restaurants in Amsterdam opent deze week een derde in Weesp.