Binnenlandhln.be
“Zelfs Nederlanders komen hier om hun Gouda”: in de beste kaasmakerij ter wereld ligt er áltijd voorraad van 1 miljoen kilo
Na tabaksstad mag Wervik – in de Westhoek – zich stilaan ook de kaasstad van Vlaanderen noemen, met dank aan de familie Desmet. Het bedrijf Flandrien Kaas behoort tot de absolute wereldtop. Sinds zaakvoerder Jan Desmet 10 jaar geleden een stuk kaas naar de World Cheese Awards stuurde en de hoofdprijs wegkaapte, gaat het snel. “Zie je al die bollen hier liggen? Die moeten élke dag omgedraaid worden.” Wij kregen een exclusieve blik achter de schermen.
Lees het volledige artikel bij hln.be
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
