Zelfs de makelaar denkt aan een aanbetaling: ‘Van het geld dat ik misloop kan ik elke maand uit eten’

Je moet aanbetalen als je reserveert bij het Tilburgse restaurant Dwael. Ongastvrij? Dat vinden ze zelf wel een beetje. Toch kan Dwael op veel bijval rekenen. Sterker nog, dat zou in andere beroepen handig zijn. „Moeten wij ook maar eens gaan doen.”