BinnenlandAlgemeen Dagblad
Zeeuwse koks: Elke kilo eten die je weggooit, is zonde van het geld
Nog altijd gooit de horeca in Nederland per jaar 55,4 miljoen kilo eten weg. Koks Marc Everse en Niek Traas van restaurant Kale & De Bril in Goes verspillen zo min mogelijk voedsel. ,,Zonde van het geld.”
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.