Binnenlandparool.nl
Yotam Ottolenghi over zijn liefde voor Amsterdam: ‘Ik hou van haringmootjes, dat is meestal het eerste wat ik eet als ik hier ben’
Yotam Ottolenghi (57) opende afgelopen week de deuren van zijn restaurant Ottolenghi Amsterdam in Mandarin Oriental Conservatorium Amsterdam, zijn tweede restaurant buiten het Verenigd Koninkrijk. De reserveringen zijn nog maar net open – wie wil dineren moet nog een maand of twee wachten. Lunchen of ontbijten kan er al sneller.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
