Binnenlandkliknieuwsdenbosch.nl
Yana Sutrisna uit Den Bosch geportretteerd in nieuw boek
In het recent verschenen boek ‘Makanologie – 55 jaar Indonesische chefs in Nederland’ is Yana Sutrisna uit Den Bosch, het gezicht achter het Indonesische Restaurant Bandung in Den Bosch, één van de 17 chefs die een plek kreeg in deze bijzondere uitgave over de invloed van Indonesische migranten op de Nederlandse eetcultuur.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.