Binnenlandchapeaumagazine.com21 feb 2025

WY smaakvol, knus en prijsvriendelijk

In korte tijd zijn er enkele nieuwe zaken in Maastricht bij gekomen, die zich rangschikken onder de noemer fine dining en dat voor een scherpe prijs. Een daarvan is restaurant WY in de Tongersestraat. Chef Wouter Vroonen komt van de equipe van Brut 172 en partner en maître Ilja Berends van bij Ralf Berendsen. Jong en toch al ervaren.

Lees het volledige artikel bij chapeaumagazine.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRalf Berendsen Chef Wouter Wouter Vroonen Ilja Berends Elzas Piemonte Brut Loire

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

GezondheidReformatorisch Dagblad10 okt

Schippers Ronald Sipsma en Wim Blonk spelen in op extreem lage waterstand

We vragen u enkel voor persoonlijk gebruik onze content te kopiëren. Het delen van deze content met anderen is niet toegestaan © Reformatorisch Dagblad 2026.

Binnenlandlimburger.nl5 okt

Harmonie Heer geeft op 175ste verjaardag ruim baan aan de jeugd: ‘Zij zijn ons kapitaal’

Dubbelklapper voor restaurant Suis, maar eigenaren Ralf en Soumia gingen door diep dal: ‘We zijn vanaf nul opnieuw moeten beginnen’

Binnenlandzuidlimburgvandaag.nl5 okt

Ralf Berendsen, die in een klap twee Michelinsterren krijgt, zweeft op een roze wolk: 'Dit is on-ge-lofelijk'

Het is een ongelofelijke dag voor Ralf Berendsen. Zijn zaak Suis is een half jaar open en maandag mocht hij in een klap twee Michelinsterren achter zijn naam zetten: "Er was wel de nodige spanning in ons lijf."