BinnenlandNieuws.nl
Wouter maakt wijn, niet op een schilderachtige boerderij maar in een Rotterdamse kelder
Niet van chardonnay, niet van merlot of pinot noir, néé, de wijnen van Wouter Bijl uit Rotterdam worden gemaakt van overgebleven of onverkoopbare ‘fruitschaaldruiven’. Die maakt hij niet op een charmant chateau, verafgelegen van de bewoonde wereld, maar in de rauwe Rotterdamse haven. ,,De traditionele wijnbouw gelooft het niet.”
Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
