BinnenlandOmroep Brabant
Wim heeft 7000 emaille-spullen, maar droomt nog van één bijzondere pan
De oudste voorwerpen in zijn collectie zijn eind negentiende eeuw gemaakt. "Dit is de voorloper van de huidige barbecue", zegt Wim terwijl hij een soort grillpan op pootjes uit een schap haalt. "Deze pan uit 1897 werd op het open vuur gezet en daarop werd vlees gebakken. Het vet uit het vlees werd weer in een andere pan gegoten om daar weer iets anders in te bakken, aardappels bijvoorbeeld. Vroeger liet men niks verloren gaan", zegt Wim met diep respect.
Lees het volledige artikel bij Omroep Brabant
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.