BinnenlandJutter.nl
William Brands met De Meerplaats 30 jaar aan de haven van IJmuiden
IJmuiden – Verse vis uit onze eigen Noordzee is onlosmakelijk verbonden met het heden, het verleden en met de toekomst van IJmuiden. William Brands begon dertig jaar geleden met visrestaurant De Meerplaats op een van de meest aansprekende plaatsen van Nederland, de Trawlerkade. Vlakbij de plek waar de vissers uitvaren en weer aanmeren om de verse vis aan land te brengen. Dertig soms bewogen, soms heel succesvolle jaren. Een mijlpaal die natuurlijk gevierd moet worden.
Lees het volledige artikel bij Jutter.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
