STROE - Soep, pesto en zelfs jam van paardenbloemen. Misschien niet het eerste waar je aan denkt als je het gele bloemetje in de berm ziet staan, maar volgens wildplukker Annemarie van der Meer uit Stroe kun je van alles met het onkruid. "De paardenbloem is eigenlijk een superfood."
Dit artikel bevat in totaal 566 woorden.