Binnenlandparool.nl
Wilde calamares en enorme pannen paella – eigenaar Nazka opent Spaans restaurant in Amsterdam
Het einde van een lome vakantiedag in Spanje. De lucht is nog warm. Lange tafels. Bestek tikt tegen aardewerk. Stemmen buitelen over elkaar heen en handen reiken naar de enorme pan paella midden op tafel. Precies dat gevoel wil Raul Lansink naar Amsterdam halen met zijn nieuwe restaurant Horta, op de Zuidas.
Lees het volledige artikel bij parool.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
