Binnenlandmooisonenbreugel.nl
Wijn en Spijs: Samen genieten op z’n Italiaans
Son en Breugel - Pizza is een gerecht dat vaak met veel zorg wordt bereid. Het is ontstaan in Napels en werd vooral door arme mensen gegeten, toen nog platbroden met reuzel, kaas, knoflook en kruiden. Het gaat hier niet om de standaardpizza uit de supermarkt, maar juist om die met een versbereide bodem, gaar gebakken in de houtoven. De bodem is namelijk het hart van een goede pizza: luchtig van binnen, krokant aan de randen en stevig genoeg om de saus te dragen.
Lees het volledige artikel bij mooisonenbreugel.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
